Ремонт та чистка котлів, колонок, бойлерів.
Промивка батарей, радіаторів і труб опалення.
Телефони: 068-733-80-62, 050-556-37-33.

Повідомлення в номер

Погода в Ковелі 2 – 8 квітня

Погода в Ковелі 2 – 8 квітня

03/04/2026 0

Четвер. Хмарно. Температура: 5оС. Вітер північний сильний.
В ніч на п’ятницю. Мінлива хмарність. Температура:  7оС. Вітер північний слабкий.
П’ятниця. Мінлива хмарність. Температура: 13оС. Вітер північний помірний.
В ніч на суботу. Мінлива хмарність. Температура: 6оС. Вітер західний слабкий.
Субота. Мінлива хмарність, часом дощ. Температура: 14оС. Вітер західний помірно сильний.
В ніч на неділю. Мінлива хмарність. Температура: 6оС. Вітер західний помірний.
Неділя. Мінлива хмарність, часом дощ.  Температура: 15оС. Вітер північно-західний помірно сильний.
В ніч на понеділок. Мінлива хмарність. Температура: 8оС. Вітер північно-західний слабкий.
Понеділок. Мінлива хмарність. Температура: 18оС. Вітер північний з переходом на південний помірно сильний. 
В ніч на вівторок. Мінлива хмарність. Температура: 7оС. Вітер західний помірний.
Вівторок. Мінлива хмарність. Температура: 16оС. Вітер північний з переходом на східний.
В ніч на середу. Ясно. Температура: 6оС. Вітер південно-східний помірний.
Середа. Мінлива хмарність. Температура: 17оС. Вітер південно-східний помірно сильний.
Четвер. Хмарно. Температура: 5оС. Вітер північний сильний.
В ніч на п’ятницю. Мінлива хмарність. Температура:  7оС. Вітер північний слабкий.
П’ятниця. Мінлива хмарність. Температура: 13оС. Вітер північний помірний.
В ніч на суботу. Мінлива хмарність. Температура: 6оС. Вітер західний слабкий.
 

Повідомлення в номер

Коли разом – ми, як одна родина

Коли разом – ми, як одна родина

03/04/2026 0

Під час російської агресії проти України, за кордоном  активізували благодійну роботу церкви та релігійні організації по наданню допомоги жертвам нападу. 
Щотижня тут лунають  молитви за Україну, її Збройні Сили. Протестантська церква з цього приводу в 2022 році видала молитовник українця. В яскраво  оформленій книжечці,  з державним прапором на обкладинці,  вміщено молитви за Україну, її мужнє військо, владу, перемогу над злом, про біженців тощо. Неодмінно щоразу звучить молитва за армію:
«Господь Небесного війська, що перемагає зло і смерть у цьому світі. Я прошу Тебе, щоб Ти захистив своїм Щитом наших воїнів та дав їм перемогу над загарбником. Наділи їх силою та мужністю безстрашно наступати на сили ворога та відбивати усі його атаки. Твоє Слово є наша зброя духовна, проте зміцни наших воїнів і на боротьбу фізичну. Нехай в Україні буде достатньо засобів для захисту наших територій. Нехай жодна зброя ворога, зроблена проти нас, не матиме успіху. Підкріпи бойовий дух наших воїнів і посели страх у серце наших ворогів. Хто пішов на нас з мечем одним шляхом, нехай тікає сімома! І нехай Тобі буде слава за нашу перемогу!». 
Не стоїть осторонь  святої справи й Українська греко-католицька Церква. Вона теж багато зробила й надалі робить по підтримці  українців, які борються за волю і незалежність своєї Вітчизни. 
Про це емоційно говорив на зустрічах у Республіці Польща настоятель Львівського гарнізонного храму та голова Центру військового капеланства отець Тарас Михальчук: «Ми повинні за будь-яких обставин залишатися людьми надії. Коли надія перемагає страх, вона породжує сміливість. Люди, які надіються, вірять і люблять, – а це ми, християни, – насправді є тими, кого ніхто ніколи не здолає». 
Гість прибув, зокрема, і в Ольштин, де вручив заохочувальні відзнаки «Королівська лілія» від командира 155-ї окремої механізованої бригади імені Анни Київської ЗСУ. Їх  отримали владика Аркадій Трохановський, протоієрей Іван Галушка, голова Ольштинського  банку продуктів Марек Боровський, волонтер Стефан Мельник. Пан Марек заявив, що, попри ослаблення суспільної активності, банк і надалі реагуватиме на потреби України доти, доки триватиме війна. Допомога має бути ефективною та відповідати реальним потребам на фронті.
А Стефан Мельник на своєму рахунку вже має  40 гуманітарних конвоїв до України. За його словами, велику роль відіграє співпраця з людьми, які добре знають реальні потреби на фронті.
У зустрічі також взяв участь Марцін Надольський. Він як польський волонтер, наголошував, що приєднався до цієї справи з потреби допомагати людям, котрі постраждали від російської війни, незалежно від національності. Почав помагати з перших днів агресії. Тоді їздив на кордон й забирав жінок з дітьми, перевозив гуманітарку. Пан Марцін наголосив: «Людям, які перебувають у скруті,  потрібно допомагати, й  немає значення, чи це поляки, українці, чи будь-хто інший».
Слова щирої людини – приклад впевненості, що, попри дезінформацію та мову ворожнечі, що з’являється вряди-годи в реальному житті й надалі переважатиме готовність допомагати та віра в перемогу добра. Волонтер Андрій Франчук, він вже заступник голови Ольштинського відділу Об’єднання українців у Польщі, зауважив, що в них нема поділу між поляками та українцями. Є лише  спільна ідея – допомагати Україні. Згадалися ще всі волонтерські ініціативи,  які разом започатковували – від невеликих гуманітарних конвоїв до групи прокурорів, яка взялася допомагати шпиталям в Україні. Творять потрібну справу скромні та щирі люди – без пафосу і галасу, а спокійно і знаюче. 
Дякував за допомогу та підтримку України під час війни і ще один український гість – Володимир Мороз: «Це наш обов’язок приїхати з вдячністю, подяками та нагородами». 
– У нас немає кількох шляхів, немає альтернативи, є лише один вибір – вистояти і перемогти. Це боротьба зі злом, і сусідом, який у певний час підступно почав окуповувати нашу Україну.
Насправді в нас немає іншого варіанту, як стояти до кінця. І ми це будемо робити. Нас надихають наші воїни, їхня велика жертовність. Адже вони щодня віддають своє життя заради нас, – мовив на прощання отець Тарас Михальчук.
При формуванні  вантажів гуманітарної допомоги польські друзі надалі демонструють винахідливість. Так, жіночий клуб у місті Старгороді наприкінці минулого року організував гаражний розпродаж уживаних речей. Люди мали можливість  придбати книги, одяг, прикраси, намиста, а також солодощі, гарячу випічку тощо. Сформований транспорт із лікарняними меблями та реабілітаційним обладнанням, придбаними за рахунок зібраних коштів, уже відправили в  Україну. Це була 15-я акція з допомоги українцям Запорізької області. До слова,  протягом 2022-2023 років на допомогу Україні й українським мігрантам Польща витратила 106 млрд. злотих.
Представниця української громади у Польщі (перекладачка, співзасновниця фонду «Магія Карпат») Ольга Соляр  давно їздить з допомогою українським військовим. Від початку російської війни (2022 р.) пані Ольга підтримує 128-у окрему важку механізовану бригаду територіальної громади «Дике поле». Про це написала навіть книгу «Дике поле. Воєнна історія». Крім допомоги нашим бійцям, здійснює гуманітарні місії на сході України, документуючи життя україномовного населення.
Ольга Соляр є серед кандидатів на цьогорічну польсько-українську премію «Портрети сестринства», заснованої міжнародним виданням «Sestry». Претендують на відзнаку 13 жінок. Імена лауреаток  стануть відомі в березні. 
У розмовах поляки наголошують, що співпраця з українцями є тривалим процесом, який вимагає часу, відкритості  та бажання до взаємодії. Такі відносини, природно проходять через «підйоми та спади». Незважаючи на труднощі, їх варто підтримувати, плекати.
І поляки дедалі частіше вчаться в українців, особливо у питанні суспільної стійкості, організації життя під безперервними ворожими обстрілами. На превеликий жаль, досвід у цих сферах українські партнери здобувають через кровопролитну війну.
Олександр Хоменчук,
м. Варшава.
Під час російської агресії проти України, за кордоном  активізували благодійну роботу церкви та релігійні організації по наданню допомоги жертвам нападу. 
Щотижня тут лунають  молитви за Україну, її Збройні Сили. Протестантська церква з цього приводу в 2022 році видала молитовник українця. В яскраво  оформленій книжечці,  з державним прапором на обкладинці,  вміщено молитви за Україну, її мужнє військо, владу, перемогу над злом, про біженців тощо. Неодмінно щоразу звучить молитва за армію:
 

Повідомлення в номер

«Я просто любила тебе»

«Я просто любила тебе»

03/04/2026 0

Немає нічого важливішого, ніж материнське серце. Але більшість із нас дізнається про це запізно…
Усе життя він соромився своєї матері. У неї не було одного ока, і вона здавалася йому потворною. Жили вони бідно. Батька Петро не пам’ятає, а мати, як мати – про це мовчала. На роботі працювала мало, часто міняла її. Але все-таки турбувалася про сина, старалася, щоб він не гірше інших  був одягнутий.
У школі Петро особливо не вирізнявся серед  однокласників. То вона в порівнянні з іншими матерями, які були охайними, гарними, здавалася для хлопця  поганою. Він, як міг, приховував її від друзів. 
Але одного дня вона взяла і прийшла до школи – просто скучила. І підійшла до сина при всіх. Він із сорому трохи крізь землю не провалився…  А наступного дня уся школа тільки й говорила про те, яка в нього потворна мати. І хлопець зненавидів її. 
Найбільше він хотів швидше піти з дому від матері. Хлопець старанно вчився  в школі, і потім, щоб продовжити освіту, переїхав у столицю. Почав працювати, одружився, придбав будинок.
З часом з’явилися діти, підросли, пішли до школи. Життя посміхнулося вже дорослому Петру. Він пишався тим, що всього досяг сам. Про матір і не згадував.
Але одного дня вона приїхала в столицю і прийшла до будинку сина. Діти не знали, що це їхня бабуся. І почали сміятися з неї. Батько не розповідав про свою родину. 
 «Що тобі тут потрібно? Вирішила налякати моїх дітей?», — голосно кричав, виштовхуючи за двері. Вона знову промовчала. Взявши в руки сумку, яка була чимось заповнена, вийшла із квартири.
l
Пройшло декілька років. Петро досяг ще більших успіхів. Займав престижну посаду, був шанований на роботі. І коли зі школи, у якій вчився, прийшло запрошення на зустріч випускників, вирішив поїхати. Тепер у нього не було причин соромитися.
Зустріч пройшла весело. Перед від’їздом подумав побродити   вулицями міста. І так вийшло, що дістався до старого дому. Як поїхав у столицю, більше сюди не приїжджав, бо  жахався  того, що залишилося ще у дитячій пам’яті. 
Сусіди теж постаріли, але упізнали Петра Павловича, сказали, що мати Уляна померла. Вже майже рік пройшов. «Ось тобі лист написала, просила передати, якщо колись приїдеш до хати», – повідомили. Але чоловік особливо не засмутився. І листа спочатку хотів викинути,  але все-таки розкрив. І почав читати:
«Здрастуй, сину! Пробач мене за все. За те, що не змогла забезпечити тобі щасливе дитинство.  За те, що тобі доводилося соромитися  мене. За те, що без дозволу приїхала у твій дім. У тебе красиві діти, дружина, і я зовсім не хотіла їх налякати. Вони так схожі на тебе.  Бережи їх! 
Я привезла їм тоді смаколики, пироги, які спекла сама. Побачила, як ти живеш, в достатку, при роботі… Я дуже рада за  тебе. 
Ти, звичайно, не пам’ятаєш цього, але коли ти був зовсім маленьким, з тобою сталося нещастя, і ти  втратив око.  Я віддала тобі своє. Більше я нічим не могла тобі допомогти.
Ти всього добився сам. А я просто любила тебе, раділа твоїм успіхам і пишалася тобою. І була дуже щаслива.
Твоя мама».
l
Немає нічого  сильнішого, ніж материнська любов. Немає нічого важливішого, ніж материнське серце. Немає нічого безціннішого, ніж материнське тепло. 
Можливо, якби жінка розповіла про це синові раніше, то й  ставлення його до неї було б інше. 
Запізно призналася. Але хто його знає, як у такому випадку вчинили б ми. Хоча в нашому житті багато дивного. Невідомо, як складеться подальша доля Петра. Чи не доведеться відповідати і страждати за свої гріховні вчинки?
Бережіть своїх матусь, приїжджайте частіше до них, говоріть з ними, доки не стало надто пізно…
Ольга ЛІЩУК.
  
Немає нічого важливішого, ніж материнське серце. Але більшість із нас дізнається про це запізно…
Усе життя він соромився своєї матері. У неї не було одного ока, і вона здавалася йому потворною. Жили вони бідно. Батька Петро не пам’ятає, а мати, як мати – про це мовчала. На роботі працювала мало, часто міняла її. Але все-таки турбувалася про сина, старалася, щоб він не гірше інших  був одягнутий.
 

Повідомлення в номер

Рецепти великодньої паски

Рецепти великодньої паски

03/04/2026 0

Паска-панеттоне
Для цього рецепту не треба шукати ніяких особливих продуктів. Єдине, на що звертаю увагу, – потрібне сильне борошно. Сильне – тобто таке, яке містить від 13 г білка. Саме воно робить таку бажану волокнисту структуру тіста. Таке борошно є на прилавках великих супермаркетів.
Інгредієнти (на 3 паски, діаметром 13 см):
Для опари:
28 г живих дріжджів, 100 мл молока, 2 ст. л. борошна (від загальної кількості),  2 ст. л. цукру (від загальної кількості). 
Для тіста:
100 мл молока, 5 курячих жовтків + 1 жовток змастити верхівки, 100 г цукру, 30 г меду, ваніль, 480 г борошна з підвищеним вмістом білка, 140 г вершкового масла, родзинки, цукати чи шоколад за бажанням.
Приготування:
Підготуйте продукти: розважте в окремі посудини усі інгредієнти. Масло має бути м’яким, молоко – теплим, жовтки – кімнатної температури. Білки зберіть в лоток і відставте в холодильник.
Цукати, родзинки чи сушену журавлину промийте кип’ятком і залийте ложкою чи двома міцного алкоголю (ром, лікер, коньяк тощо, добре підходить ароматизований). Алкоголь додавати не обов’язково, можна лише промити окропом.
Готуємо опару. Дріжджі розімніть, додайте цукор і розітріть їх виделкою. Поступово додавайте молоко та борошно і розмішуйте, аби не було грудочок. Накрийте харчовою плівкою та залиште підходити десь на годинку.
Далі до опари додаємо тепле молоко, жовтки, цукор, мед, ваніль. Легенько перемішуйте до однорідності, не збиваючи.
Далі поступово додавайте борошно і починайте вимішувати – спершу ложкою, а далі руками. Поступово вмішуйте м’яке масло: беріть рукою чи ложкою, втирайте його в тісто і місіть. Робочу поверхню при цьому можна зовсім трохи припорошувати борошном.  Місити треба принаймні хвилин 20. Тісто має бути еластичним, пружним, воно майже не буде липнути до рук.
Коли тісто буде майже вимішане, треба вмісити родзинки. Злийте рідину, промокніть їх паперовим рушничком і злегка обваляйте в борошні. Розтягніть тісто та висипте на нього родзинки. Згорніть вдвоє і місіть знову, аби рівномірно їх розподілити.
Викладіть замішене тісто у миску, накрийте плівкою чи рушничком та поставте на годину підрости.
Коли тісто виросло, обімніть його та розділіть ножем або руками у форми на третину висоти. Форми змастіть м’яким вершковим маслом. Я використала паперові форми 130х85 мм. У дві виклала по 350 г тіста, в третю – 400.
Відставте форми з тістом підростати на годину-півтори у тепле місце. Коли пасочки піднялися, збийте один жовток, змастіть ним верхівки. Зверху посипте цукром.
Розігрійте духовку на 170°С та випікайте паски 30-40 хвилин (мої пеклися 30 хвилин, якщо будете робити більші паски – печіть трохи довше). Я використала режим верхній + нижній нагрів без конвекції. Приблизно через 20 хвилин накрила верхівки пергаментом, аби не перепеклися.
Обережно дістаньте спечені паски з духовки та проколіть просто над картонним дном дерев’яними шпажками. Оскільки у мене був невеликий діаметр форми, я зробила це злегка навхрест, якщо діаметр буде більший, проколюйте з боків. 
Переверніть пасочки та підвісьте їх вершками донизу. Нехай повисять аж поки повністю не охолонуть.
Паска 
від бабусі
Паска волога, солодка  і довго не черствіє. Спробувавши один раз приготувати цю паску, ви більше не захочете готувати інші – перевірено чотирма поколіннями.
На 1 порцію потрібно: 
молоко – 1 л (добре напарене: 1,5 л сирого випарити до 1 л, щоб воно було як топлене);  дріжджі – 100 г; яйця – 10 шт.;  масло вершкове – 200 г (розтопити);  маргарин – 100 г (розтопити);  олія – 100 г;  цукор – 3-3,5 ст.( стакани по 200 г);  сіль – 0,5 ч. л.;   борошно – 2 кг;  родзинки – 200 г; ванільний цукор – 5 пачок.
Готуємо опару: 
До дріжджів додайте тепле молоко, 2 ст. л цукру + 2-3 ст. л борошна – все перемішайте, ретельно розчиніть та поставте в тепле місце на 30 хв. 
В готову опару додайте збиті яйця з цукром, розтоплене масло та маргарин, олію, сіль – перемішайте та почніть додавати просіяне борошно (частинами) і замішуйте ложкою доки це буде можливо. Далі вимішуйте руками витягуючи тісто по 5-7 хв. 
Накрийте тісто та поставте сходити в теплому місті на 1 годину. 
Далі знову вимішуйте витягуючи. Таких кола потрібно зробити три рази. Після третього разу як тісто підійшло додайте промиті та просушені родзинки, вмішайте їх в тісто. Розкладіть тісто у форми на 1/3, і знову залиште відпочити на 40 хв. 
Випікайте паски 40 хвилин при 180°С. Перевіряйте паски на готовність шпажкою (вона має бути сухою). Якщо бачите що верх підгорає, то прикрийте фольгою або пергаментом при випіканні.
Підготувала 
Аліна РОМАНЮК.
Паска-панеттоне
Для цього рецепту не треба шукати ніяких особливих продуктів. Єдине, на що звертаю увагу, – потрібне сильне борошно. Сильне – тобто таке, яке містить від 13 г білка. Саме воно робить таку бажану волокнисту структуру тіста. Таке борошно є на прилавках великих супермаркетів.
Інгредієнти (на 3 паски, діаметром 13 см):
Для опари:
28 г живих дріжджів, 100 мл молока, 2 ст. л. борошна (від загальної кількості),  2 ст. л. цукру (від загальної кількості). 
 

Повідомлення в номер

Погода в Ковелі 26 березня–1 квітня

Погода в Ковелі 26 березня–1 квітня

03/04/2026 0

Четвер. Мінлива хмарність. Температура: 15оС. Вітер південний помірний.
В ніч на п’ятницю. Хмарно. Температура: 7оС. Вітер східний  слабкий.
П’ятниця. Мінлива хмарність. Температура: 15оС. Вітер східний помірний.
В ніч на суботу. Мінлива хмарність. Температура: 6оС. Вітер південно-східний слабкий. 
Субота. Мінлива хмарність. Температура: 16оС. Вітер східний помірний.
В ніч на неділю. Мінлива хмарність. Температура: 8оС. Вітер північно-східний  слабкий.
Неділя. Мінлива хмарність. Температура: 170С. Вітер північно-східний помірний.
В ніч на понеділок. Ясно.  Температура: 6оС. Вітер північний помірний.
Понеділок. Мінлива хмарність. Температура: 15оС. Вітер східний з переходом на західний сильний.
В ніч на вівторок. Мінлива хмарність, часом дощ.  Температура:  6оС. Вітер західний сильний.
Вівторок. Мінлива хмарність, можливий дощ. Температура: 10оС. Вітер  західний сильний. 
В ніч на середу. Мінлива хмарність, часом  дощ. Температура: 5оС. Вітер західний помірно сильний.
Середа. Мінлива хмарність, часом дощ. Температура: 9оС. Вітер західний сильний. 
Четвер. Мінлива хмарність. Температура: 15оС. Вітер південний помірний.
В ніч на п’ятницю. Хмарно. Температура: 7оС. Вітер східний  слабкий.
П’ятниця. Мінлива хмарність. Температура: 15оС. Вітер східний помірний.
В ніч на суботу. Мінлива хмарність. Температура: 6оС. Вітер південно-східний слабкий. 
 

З неопублікованого

Рекомендація

15/11/2022 / / 0

Рекомендація

Волинська обласна організація Національної спілки журналістів України  рекомендує до участі в творчому конкурсі НСЖУ «Інформаційна передова-2022» у номінації «Краща журналістська робота» творчий доробок журналістів ТзОВ «Редакція газети «Вісті Ковельщини» (Волинська область, м. Ковель) за період 24.02.2022 р. – 10.11.2022 р.

Голова Волинської обласної організації НСЖУ Михайло Савчак.

Важливо!

26/04/2022 / / 0

Шановні користувачі інтернет-сайту газети «Вісті Ковельщини»!

Для того, щоб на сайті переглянути УСІ НОВИНИ чергового випуску газети, які для Вас підготувала команда нашого видання, вгорі праворуч на «Головній» сторінці сайту перейдіть за гіперпосиланням (або номера газети (наприклад Четвер, 21-28 квітня 2022 року №16-17 (12814-12815) або архіву новин "Весь архів випусків").